为进一步压紧压实食品生产企业主体责任，强化错那市食品生产领域安全监管，切实保障人民群众 “舌尖上的安全”，近日，错那市市场监督管理局主动对接上级业务部门，邀请山南市市场监督管理局食品生产安全监督科组建联合检查组，深入辖区食品生产企业开展专项检查工作，以精准监管筑牢食品安全屏障。
联合检查组聚焦食品生产全链条安全管控，对辖区2 家食品生产企业进行了全面细致的“拉网式”检查，重点围绕四大关键环节发力，一是证照资质核查。严格查验企业营业执照、食品生产许可证等相关证照的有效性，核对许可范围与实际生产经营项目是否一致，确保企业合法合规开展生产活动；二是加强生产现场督导。实地查看生产车间布局是否合理、卫生环境是否达标、生产设备是否正常运行及定期维护保养，重点排查交叉污染风险点，要求企业严格落实生产过程卫生控制要求；三是加强台账记录核验。仔细查阅原辅料进货查验记录、生产过程关键控制点记录、出厂检验记录、不合格产品处置记录等，督促企业规范台账管理，确保产品质量全程可追溯；四是加强包装标签检查。逐一核对产品包装完整性及标签标注规范性，重点核查产品名称、配料表、生产日期、保质期、生产者名称及地址、营养成分表等法定标注内容，杜绝虚假标注、信息缺失、字体过小等问题误导消费者。
检查过程中，针对发现的问题，联合检查组当场向企业负责人反馈检查情况，下达整改通知书，明确整改要求、整改时限及复查标准，同时耐心解读相关法律法规及标准规范，指导企业制定切实可行的整改方案，确保问题整改不留死角、不走过场。
下一步，错那市将以此次联合检查为重要契机，进一步深化与上级业务部门的常态化沟通协作机制，借力上级专业指导提升辖区食品监管效能。同时，持续加大食品生产企业监管力度，常态化开展专项检查与“回头看”行动，紧盯问题整改落实情况，对整改不到位、拒不整改的企业依法依规严肃处理，不断压实企业食品安全主体责任，推动食品生产企业规范经营、诚信经营，全力守护错那市食品安全形势稳定向好。
