全县餐饮服务单位和广大消费者：
“一粥一饭，当念来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，总书记指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！同时强调，要“坚决制止餐饮浪费行为，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围”。为贯彻落实习近平总书记重要指示精神，进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导文明用餐，制止餐饮浪费行为，在全社会形成文明、科学、理性、健康的餐饮消费理念，错那县食品安全委员会办公室、错那县市场监督管理局特向全县餐饮服务单位和广大消费者发出如下倡议:
一、弘扬传统美德
通过线上、线下宣传教育，大力弘扬勤俭节约传承传统美德，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐理念，坚决遏制爱面子、讲排场、比阔气的不良风气，培育厉行节约、反对浪费的社会风尚，培养健康饮食习惯。
二、创新供餐方式
各餐饮服务企业要加强原料采购、加工、服务和餐厨废弃物处置全过程的把控，从源头减少粮食浪费。合理调配菜品分量，在菜单上标识菜品主料净含量，取消最低消费规定，提供“小份菜、半价菜”等服务，在节约前提下满足消费者对品种多样化的需求。要减少使用一次性餐具，提供环保打包服务。
三、深化光盘行动
广大干部群众要争做“光盘行动”的参与者、珍惜粮食的推动者，树立科学饮食新理念，养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯，做到理性消费，按需点餐，做到不剩饭、不剩菜，向“舌尖上的浪费”说“不”。
四、推广公筷公勺
各餐饮服务单位要遵守公共道德规范，配备明显差异的“公筷公勺”等公用餐具，使之成为每张餐桌的“标配”，主动引导消费者使用“公筷公勺”取餐。各家庭聚餐时也要主动使用“公筷公勺”，或实行分餐制，让“公筷公勺”成为生活常态，以餐桌小文明带动社会大文明。尤其在当前疫情防控工作形势下，更要进一步强化防范意识，利用“公筷公勺、合理分餐”等方式，筑牢疫情防控安全防线。
五、拒食野生动物
坚决摒弃不良饮食陋习，拒食野生动物，在绿色环保中吃出营养、吃出健康；不圈养、宰杀、制售野生动物。餐饮服务单位要合法经营，坚决禁止售卖野生动物，努力为消费者提供安全、健康的美食。
通过此次倡议，鼓励全县餐饮服务单位和广大消费者争做“光盘行动”的实践者、监督者和宣传者，树立“厉行节约、反对浪费”的良好消费习惯，全面推进制止餐饮浪费工作。
错那县食品安全委员会办公室
错那县市场监督管理局宣
